紫外-可見分光光度法( ultraviolet and visible spectrophotometry;UV- vis )是研究物質(zhì)在紫外-可見光區(qū)(200 ~ 800m)分子吸收光譜的分析方法。相對其他光譜分析方法來說，其儀器設(shè)備和操作都比較簡單，費(fèi)用少,分析速度較快。靈敏度高。如在紫外區(qū)直接檢測Vc時，其低檢出濃度可達(dá)到10-6 g/mL。中有較好的選擇性。通過適當(dāng)?shù)倪x擇測量條件，一般可在多種組分共存的體系中，對某-物質(zhì)進(jìn)行測定。ψ精密度和準(zhǔn)確度較高。在儀器設(shè)備和其他測量條件較好的情況下，其相對誤差可減小到1%-2%?？捎糜趯ξ⒘拷M分的測定。用途廣泛。
  紫外可見吸收光譜主要產(chǎn)生于分子價電子在能級間的躍遷。利用一定頻率的紫外--可見光照射被分析的物質(zhì)，引起分子中價電子的躍遷，它將有選擇地被吸收。吸收光譜可以反映出物質(zhì)的特征。

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可對光譜曲線峰谷檢測、并可打印數(shù)據(jù)及圖譜定波長測量：可同時設(shè)置7個波長點(diǎn)的樣品測量定量分析：可作21個標(biāo)準(zhǔn)樣品的標(biāo)準(zhǔn)曲線，具有動力學(xué)測量功能，波長點(diǎn)采樣間隔可以自選，配有打印機(jī)及RS-232接口，自動八聯(lián)樣品池，可扣除比色皿誤差，采用LCD大面積液晶板顯示，全中文菜單。